Resep Nasi Briyani Ayam yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Briyani Ayam, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Nasi Briyani Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Nasi Briyani Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Briyani Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Nasi Briyani Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Nasi Briyani Ayam yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nasi Briyani Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani Ayam memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Nasi Briyani ini gabungan resep dari Briyani Pakistan mix dengan bumbu bumbu yang ada di Indonesia. Selamat mencoba 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- 1 ekor Ayam
- Minyak samin
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cabai hijau besar
- 1 daun jeruk
- 3 sendok bumbu masala
- 2 sendok bubuk 5 chinese seasoning
- 1/2 sdt bubuk curry
- 3 batang kayu manis
- 3 buah kapulaga (geprek)
- Sejumput cengkeh
- 3 kuntum bunga lawang
- Nasi Briyani
- 4 gelas beras bashmati premium
- 200 ml susu full cream
- 150 gr Kismis
- Garam
- Penyedap rasa
- Acar
- 2 buah wortel
- 2 buah timun
- 7 siung bawang merah besar
- sesuai selera Cabe rawit hijau
- 1 sendok cuka
- 1 buah Lemon kecil
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Ayam
- Potong ayam sesuai selera (kalau saya potong 4), cuci bersih lalu marinate dengan garam dan bumbu masala secukupnya. Diamkan 20 menit.
- Cuci bersih beras bashmati lalu rendam dengan air matang selama 20 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak samin hingga meleleh, tumis kapulaga (di geprek), bunga lawang, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, bawang merah hingga bawang merah mengering. Lalu tambahkan irisan bawang bombai bawang putih dan irisan cabai hijau besar.
- Masukan potongan ayam, bubuk masala, bubuk 5 chinese spice, 2 sendok garam (memang agak banyak karna akan di campur dengan nasi), black pepper, bubuk curry dan tambahkan air hingga ayam cukup terendam. Masak hingga cukup mendidih dan bumbu tercampur. Matikan api.
- Campurkan kismis, 200 ml susu cair (kalau saya pakai ultra), penyedap rasa secukupnya. Lalu masukan ayam yang sudah dimasak setengah matang diatas beras dengan semua bumbu nya, masukan air masakan ayam kedalam beras sesuai dengan ukuran memasak nasi. Masak hingga nasi matang lalu keluarkan ayam ke wadah lain dan aduk nasi secara merata
- Boleh di coba, boleh tidak. Kalau saya ayam nya saya panggang lagi di dalam oven selama 15 menit, api atas 150 c. Setelah 10 menit naikkan suhu hingga 200 c agar kulit ayam garing dan warna nya sempurna. Jika sudah matang keluarkan dan hidangkan diatas nasi briyani yang sudah matang.
- Acar nya mudah. Wortel, timun, bawang merah di iris dan di campur semua dengan cabai rawit. Tambahkan cuka dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba 🙂
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!