Resep Ayam lodho, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam lodho, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam lodho yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Ayam lodho Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam lodho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Ayam lodho yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lodho adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lodho diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lodho menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masakan nusantara yang saya pilih jatuh pada ayam lodho. Selain karena rasanya tidak jauh beda sama opor rasanya juga bisa buat obat kangen sama jawa timur. Aslinya ayam lodho yang saya kenal identik dengan rasanya yang pedas. Tapi berhubung ini masak buat sekeluarga jadi si emak yang ngalah 😔😔. Tanpa cabe sama sekali. Tapi rasanya tetap mantap kok.
Resep dari Dian Fatmasari
Recook by me
#KulinerNusantaraku
#Semarak_KulinerNusantaraku
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#CiputraWaterparkSurabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam lodho:
- 1/2 kg ayam
- Bumbu cemplung:
- 2 batang serai memarkan
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 350 ml santan sedang
- 3 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam dan gula
- sesuai selera Cabe rawit utuh
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 buah cabe merah besar
- Kencur (saya skip)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam lodho
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran n kuman d ayam. Kemudian panggang ayam d teflon sampai berwarna kecoklatan
- Tumis bumbu halus sampai harum,. Masukkan bumbu cemplung jika sudah harum masukkan santan.
- Masukkan ayam yang sudah dipanggang d teflon. Tambah gula garam dan cek rasa. Masukkan cabe rawit utuh. Masak ayam sampai kuah menyusut dan mengental. Sambil sesekali diaduk. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!