Resep Lemper ayam teflon, Lezat Sekali

Lemper ayam teflon

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Lemper ayam teflon, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Lemper ayam teflon, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Lemper ayam teflon, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper ayam teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lemper ayam teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Lemper ayam teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Lemper ayam teflon yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper ayam teflon adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper ayam teflon diperkirakan sekitar 3 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lemper ayam teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper ayam teflon memakai 21 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Tema posbar CP kali ini adalah: jajan pasar
Hmmm.. lezatt ❤️❤️

Ini salah satu jajan pasar favorit saya

Cooksnap dari @avriliacahyani

https://cookpad.com/id/resep/12107130-lemper-ayam-bakar-teflon?invite_token=q1E4DYGdesPiWNPe24UXKf5Z&shared_at=1625700419

#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper ayam teflon:

350 gr beras ketan
300 ml santan
2 batang serai
3 lembar daun salam
Secukupnya garam
Bahan isian
220 gr ayam suwir
75 ml santan
2 lembar daun salam
3 batang serai
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang pitih
1 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt merica bubuk
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Pembungkus
Secukupnya daun pisang
Secukupnya tusuk gigi

Cara untuk menyiapkan Lemper ayam teflon

Rendam beras ketan, sekitar direndam selama 2.5 jam dan cuci bersih
Rebus atau kukus ayam hingga matang kemudian suwir setipis mungkin supaya bumbu isian mudah meresap
Kukus beras ketan selama 15-20 menit hingga setengah matang, masak dengan api sedang. Kemudian pindahkan ketan ke wadah
Campur santan, batang serai, daun salam dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih
Tuang santan perlahan ke ketan sambil diaduk agar santan menyerap ke seluruh beras ketan. Diamkan selama 10 menit
Kukus kembali hingga ketan matang +/- selama 30 menit
Campur semua bumbu halus, haluskan
Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan serai dan daun salam. Aduk rata
Masukkan ayam aduk rata kemudian tuang santan
Lakukan tes rasa. Aduk2 sampai ayam agak mengering dan bumbu menyerap ke ayam
Alasi loyang untuk mencetak lemper dengan kertas agar ketan tidak menempel di loyang (saya memakai toples)
Masukkan setengah dari ketan kedalam loyang, ratakan. Jika susah meratakannya basahi tangan dengan air kemudian tekan2 ketan
Taburkan ayam diseluruh permukaan ketan, masukkan sisa ketan ke atas ayam. Ratakan
Potong sesuai selera, agar tidak lengket olesi pisau dengan minyak atau air.
Cuci daun pisang, potong memanjang. Bungkus lemper dengan daun pisang
Supaya bungkusan lemper tidak lepas saat di panggang, kunci dengan tusuk gigi
Panggang di teflon panas dengan api kecil hingga matang. Kemudian balik hingga kedua permukaan lemper kecokelatan
Lemper yg sudah di panggang aromanya semakin kuat dan siap dinikmati