Cara Gampang Menyiapkan Ayam Lodho, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Ayam Lodho Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Lodho, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam Lodho Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Lodho yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Lodho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Lodho yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho adalah 4 -5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Masakan khas Tulungagung ini mempunyai ciri daging ayam yang sangat lembut dan bisa dengan mudah di suwir-suwir. Lodho sendiri berarti empuk sampai daging lepas dari tulang dengan sendirinya.
Pada dasarnya ayam lodho adalah ayam bakar yang dimasak lagi dengan santan dan kuah mirip kari pedas. Memasaknya dengan api kecil dan lama agar kuah2 menyerap ke dalam daging.
Karena proses masak yang lama ini lah ayam akan sangat empuk dan rasanya gurih mantab. Aroma asap bakaran pun masih terasa.
Kali ini ayam-ayamku puas deh nyemplung dan berendam 🤣🤣 ....
Sumber: google
#PekanPosbarAyam
#PekanRayaAyam
#Potberbisik_Anyep
#CookpadCommunity_Bekasi
#Ayamberendam
#Ayamnyempung
#PejuangGoldenApron3
#masakitusaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lodho:
- Bahan Utama
- 1 ekor ayam, potong 8-12
- 500 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- (Bisa diganti dgn 2 bungkus santan instan)
- Bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 bh cabai merah besar
- 6 bh cabai merah keriting
- 5 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 cm kencur
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- Bahan cemplung
- 15 bh cabai rawit merah
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- Bahan penyedap
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- Secukupnya kaldu jamur
Cara untuk menyiapkan Ayam Lodho
- Cuci bersih ayam. Kemudian panggang ayam menggunakan teflon dengan api kecil sampai minyaknya keluar dan kecoklatan. Alternatif lainnya ayam bisa di oven.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Masukkan bahan cemplung kemudian masukkan ayam. Tambah air atau santan encer.aduk-aduk dan biarkan sampai kuah menyusut dan mengental.
- Setelah air sedikit, masukkan santan dan bahan penyedap. Test rasa. Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Matikan kompor
- Siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!