Bagaimana Membuat Ayam Lodho yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Lodho Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Lodho yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Lodho yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Lodho yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lodho, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Lodho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Ayam Lodho yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Lodho yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Hari ini bikin ayam lodho pakai ayam negeri. Kalau mau lebih enak, pakai ayam kampung ya. Versi saya tidak terlalu pedas biar anak - anak bisa ikut makan dan saya nggak harus masak lauk lain buat mereka. Ayam berkuah gini ringkes, makannya pakai nasi ditemenin lalapan kayak timun, selada dan tomat udah enaaaak banget.
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe39
#PekanRayaAyam
#CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho:
- 1 ekor ayam, belah tidak putus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 10 butir cabe rawit utuh
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 keping gula merah
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 500 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir cabe merah kriting
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kencur
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
Cara membuat Ayam Lodho
- Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Baluri garam lalu panggang hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga matang bersama serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, santan encer. Aduk rata, masukkan ayam yang sudah dipanggang.
- Masak ayam dengan wadah tertutup dan api kecil sambil dibalik.
- Setelah ayam matang, masukkan santan kental dan cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih.
- Sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!