Bagaimana Menyiapkan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang Enak Banget

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang bisa kamu jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan memakai 36 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya beneran meresap sampai ke dalam.
Sumber Resep : @devinahermawan

Karena program cookpadJakarta busway dengan budget maksimal 30 ribu rupiah. Maka saat buat perkiraan harganya untuk 1/2 ekor ayam agar budget masuk. Tapi resep yang tertulis tetap untuk 2 ekor ayam, sesuai resep aslinya.

Ayam 1/2 ekor (yg ukuran kecil) : 20.000
Bumbu-bumbu : 10.000

#PekanPosbar #Ungkepan
#Busway_AnekaUngkepan
#CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan:

2 ekor ayam ukuran kecil, potong masing2 jadi 4 bagian
(untuk menghilangkan bau amis : 2 buah jeruk nipis dan
1 sdm garam}
Bumbu marinasi:
1 sdt garam
1 sdt kaldu
8 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa, opsional
Bahan bumbu halus :
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
6 cm kunyit
6 cm lengkuas
3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting
1 sdt ketumbar sangrai
1 sachet terasi
secukupnya Minyak
Bahan lainnya:
2 batang serai, potong, geprek
4 lembar daun salam
1 sdm margarin
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis
700 ml air
Bahan Pelengkap:
Pelengkap
Nasi
Terong bakar {sy tak pakai)
Sambal (sesuai selera, mau sambal terasi atau sambal bawang)
Kemangi
Daun Selada
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan
Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang. Kemudian masukkan serai, daun salam, merica, dan margarin tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terlihat kaku.
Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan. Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata
Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang.
Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong (jika pakai) yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit.

(Saya panggang di atas teflon).
Sajikan dengan pelengkap. Hmm..yummy,