Resep Sate Padang Ayam Anti Gagal

Sate Padang Ayam

Lagi mencari ide Resep Sate Padang Ayam yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Sate Padang Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang Ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sate Padang Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Sate Padang Ayam yang dapat kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Padang Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Padang Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sate padang selain menggunakan daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam.
Si kecil rikues karna tahun ini masih gak bisa mudik,dia punya sate ayam langganan di kampung jadi kalau tiap mudik jajanan nya selalu sate padang ayam,untuk mengobati kangen nya akan sate padang ayam yang jauh di sana saya bikinin aja sekalian 😊
Saya memanggang pakai grill pan karna gak bisa pakai arang,kalau di bakar pakai arang aroma dan rasa nya lebih enak karna ada rasa asap nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Padang Ayam:

1/2 kg dada ayam
150 gr tetelan sapi
4 sdm munjung tepung beras encerkan
1,5 liter air
Secukupnya tusuk sate rendam dahulu
3 batang daun bawang iris kasar
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Secukupnya minyak bekas menggoreng bawang merah
Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting *tambah rawit hijau bila suka pedas
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt kunyit bubuk
1,5 ruas jari jahe
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jinten sangrai
1 ruas jari kayu manis
5 buah kapulaga
3 buah pekak/bunga lawang
2 sdm kari bubuk
Bumbu Daun:
1 lembar daun kunyit simpulkan
2 batang serai geprek
5 lembar daun jeruk
2 ruas jari lengkuas geprek
Pelengkap:
Ketupat di potong²
Bawang goreng

Cara membuat Sate Padang Ayam

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus hingga kotoran nya keluar.
Bilas bersih dan potong dadu sisihkan.
Tumis bumbu halus beserta daun² hingga matang kemudian bagi 2 bumbu nya daun²an di salin ke bumbu yang untuk kuah.
Di sisa bumbu yang separuh masukan dada ayam yang telah di potong tambahkan sedikit air,garam dan kaldu bubuk masak hingga dada ayam empuk air mengering dan bumbu meresap ke daging salin ke piring.
Tusuk potongan dada ayam menggunakan tusuk sate,satu tusuk saya isi 3 potong lakukan hingga daging habis.
Panaskan grill pan oles tipis dengan minyak bawang goreng kemudian panggang sate hingga kecoklatan sambil sesekali di olesi minyak bawang.
Buat kuah nya:
Dalam panci masukan tetelan,sisa bumbu dan air masak hingga tetelan empuk tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa kemudian masukan tepung beras yang sudah di encerkan aduk cepat.
Bila sudah meletup² tambahkan daun bawang masak hingga kuah mengental *bila terlalu encer takaran tepung nya bisa di tambah.
Penyelesaian nya tata ketupat di piring beserta sate yang telah di panggang kemudian siram dengan kuah dan taburi bawang goreng.
Sate ayam padang siap di sajikan.