Resep Nasi bakar ayam jamur Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Nasi bakar ayam jamur, Sempurna yang unik?, Resep Nasi bakar ayam jamur yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Nasi bakar ayam jamur yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi bakar ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Nasi bakar ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Nasi bakar ayam jamur yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ayam jamur adalah 12 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar ayam jamur diperkirakan sekitar 3 sampai 4 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar ayam jamur menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Source wardat el ouyun
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi bakar ayam jamur:
- Bahan Utama ::
- 1 kg beras putih
- 65 ml santan instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm garam halus
- 7 lembar daun salam
- 3 batang serai, geprek
- Secukupnya air utk memasak (takaran air setara dg 1 ruas jari)
- Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
- Tusuk gigi untuk menyemat
- Bahan Isi
- 500 g fillet ayam
- 250 g jamur tiram
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 s/d 2 genggam daun kemangi
- 10 s/d 20 buah cabai rawit utuh
- 1/2 s/d 1 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Bumbu Halus ::
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 buah ebi kering
- 1 ruas jari jahe
- 7 buah cabai merah besar
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam jamur
- MEMBUAT ISIAN ::
Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara direbus dengan air mendidih sekitar 3 sampai 5 menit, lalu buang airnya. Rebus kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan api sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit.
Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya. - Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukkan juga suwiran jamur tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tambahkan air kaldu sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.
- CARA MEMASAK NASI ::
Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec. daun pisang dan tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dicampur dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Masak dengan magiccom. Tunggu sampai matang. - PROSES MEMBUNGKUS ::
Letakkan 2 centong penuh nasi di atas daun (sekitar 200gr). Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir (sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr), tambahkan 2 buah cabai rawit utuh jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes. - Bakar nasi yang telah dibungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng, lalapan dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Nasi bakar ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!