Resep Lemper ayam yang Enak Banget

Anda sedang mencari inspirasi Resep Lemper ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Lemper ayam yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Lemper ayam, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lemper ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Lemper ayam yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper ayam:

1. 500 gram beras ketan, rendam 2 jam
2. 300 ml santan sedang
3. 1/2 sdt garam
4. 2 lembar daun pandan
5. Bahan isi: 300 gr fillet dada ayam
6. 2 lembar daun salam
7. 1 batang sereh, geprek
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 1 sdt gula pasir
12. 150 ml santan
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. Bumbu halus:5 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 1 sdt ketumbar

Cara membuat Lemper ayam

1. Cara:
   Kukus beras ketan selama 10-15 menit,matikan api
2. Didihkan santan bersama garam dan daun pandan
3. Masukkan ketan yang sudah di kukus ke dalam santan aduk2 hingga santan terserap habis
4. Kukus lagi ketan hingga matang selama 30 menit, angkat,kemudian bagi menjadi 2 bagian
5. Bahan isian:
   Rebus fillet daging ayam hingga matang, suwir2 halus
6. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan bahan lainnya,masukkan ayam yg sudah di suwir2
7. Tuang santan aduk2 hingga santan menyusut terserap dan kesat
8. Siapkan loyang alasi dengan plastik,beri 1 bagian ketan kukus,ratakan dan padatkan
9. Beri bahan isian dan ratakan,tutup lagi dengan 1 bagian ketan kukus ratakan dan padatkan
10. Setelah dingin, potong²,balut dengan daun pisang
11. Panggang sebentar di pan ati lengket dengan sedikit minyak
12. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini