Resep Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah), Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah), Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) diperkirakan sekitar 2 Jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan favorit khas Batak. Dulu kalau di kampung sering dimasak masakan ini sama bapak / mamakku.
Lama merantau ke Jakarta, aku jarang banget makan ini, bisa dibilang 1x mungkin dalam setahun. Nah berhubung hari ini aku ulangtahun, spesial aku masak Ayam Gota dan ternyata enak banget. Aku share resepnya disini ya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah):
- 1 Ekor Ayam Kampung (Potong 12/14/16)
- 1/2 Butir Kelapa Sangrai
- 2 Buah Jeruk Nipis Peras
- 4 Btg Serai Geprek
- 5 Lbr Daun Jeruk
- 1 Buah Kecombrang Iris
- Bumbu Sangrai ⤵️
- 15 Bawang Merah
- 7 Siung Bawang Putih
- 7 cm Jahe
- 14 cm Lengkuas Muda
- 3 cm Kunyit
- 4 Butir Kemiri
- Bumbu Halus ⤵️
- Semua bumbu sangrai
- 25 Cabe Rawit Hijau
- 15 Cabe Rawit Merah
- 2 Sdm Andaliman
- secukupnya Gula dan Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah)
- Bakar / Panggang Ayam sebentar diatas api supaya airnya habis dan dagingnya keras.
- Sangrai Kelapa Parut dengan api kecil sampai sedang sebelum dihaluskan.
- Tuang semua bumbu halus ke dalam wajan berikut Serai dan Daun Jeruk. Tambahkan potonga Ayam, aduk hingga bumbu merata. Diamkan 10 Menit.
- Setelah seluruh Ayam dilumuri bumbu, nyalakan api, tambahkan air hingga seluruh permukaan Ayam tergenang air. Masak dengan api sedang.
- Setelah mendidih tambahkan irisan kecombrang, dan kelapa gongseng. Masak lagi hingga mendidih. Tingkat kekeringan bisa disesuaikan ya. Saya suka ada kuah sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gota / Tanpa Gota (Darah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!