Resep Ayam Bakar Taliwang yang Lezat Sekali

Sedang mencari ide Resep Ayam Bakar Taliwang Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Bakar Taliwang, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Taliwang yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Bakar Taliwang yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

26 April 2021
Bismillah.....Resep ke- 528

Ayam bakar taliwang ini enak banget lo, ditambah sambel dan lalapannya, heheee....sore hari pas saya bakar ayam taliwang, wanginya kemana mana, anak anak jadi gak sabar nunggu buka puasa😊😋

#GA_TheNextLevel
#Week_48
#DutaRecookPalangkaRaya
#DutaRecookBorneo
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

Source : Susan Mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. 1,3 kg (1 ekor) ayam, potong
2. 1 biji jeruk nipis
3. 1 sdm garam
4. Bumbu halus :
5. 10 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 7 biji kemiri, goreng / sangrai
8. 7 cabe merah + cabe kriting
9. 2 ruas kencur
10. 1 ruas jempol terasi
11. Bahan pelengkap :
12. 3 batang serai, keprek
13. 3 daun jeruk
14. 45 gr gula merah
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Air
17. Minyak untuk menumis
18. Sambal Bajak

Cara untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang

1. Potong ayam, cuci bersih.
   
   Campur ayam dengan garam dan jeruk nipis, aduk rata, diamkan kurleb 15 - 20 menit.
2. Goreng / sangrai kemiri
   
   Siapkan semua bahan, dan haluskan bumbunya.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk hingga wangi
   
   Masukkan gulmer dan tambahkan garam dan sedikit air, aduk lagi hingga gulmer hancur.
4. Lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata agar ayam tercampur dengan bumbu nya.
   
   Tambahkan air lagi, masak hingga ayam nya matang, sambil diaduk sesekali.
5. Jika airnya sudah mulai menyusut, koreksi rasa dulu hingga pas rasanya.
   
   Pisahkan ayam dan bumbunya.
6. Siapkan panggangan.
   
   Panggang ayam hingga mulai kecoklatan, olesi bumbunya bolak balik, hingga dirasa sudah cukup matang panggangan nya.
   
   Angkat dan tata dipiring saji.
7. Ayam bakar taliwang siap disajikan + sambel dan lalapan nya (maaf saat di foto sambelnya lagi diproses, keburu nanti beduk magrib)
8. Enak banget dinikmati selagi masih hangat ataupun dingin, ditemani nasi hangat dan lalapan + sambelnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini