Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kampung Lodho (Recook) Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Ayam Kampung Lodho (Recook) Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Kampung Lodho (Recook) yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Ayam Kampung Lodho (Recook) yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Lodho (Recook) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Lodho (Recook), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Kampung Lodho (Recook) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Ayam Kampung Lodho (Recook) yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Kampung Lodho (Recook) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kampung Lodho (Recook) memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
19/04/2021 (295).... Alhamdulillah akhirnya hari ini bs jg recook ayam lodho mba Tyas Yodha. Ada sedikit berbeda dr cara masak sy tp in syaa Allah tetap enak dan sesuai dgn resep aslinya. Ayam lodho ini menu berbuka puasa hari ini dgn tumis nangka muda kacang panjang tempe teri dan utk menu pembuka sy bikin es jus kurma,pear,kelapa muda. Ayam kampungnya tdk sy buat utuh tp sy potong jd 12 krn ayamnya lumayan besar
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kampung Lodho (Recook):
- 1 ekor ayam kampung potong jd 12
- 2 bks santan instan (@65 ml)
- secukupnya Air
- 2 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 6 cabe rawit
- Bumbu Cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Sejempol Laos geprek
- 2 batang serai geprek
- 1 lembar daun pandan
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cabe keriting merah
- 1 cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 1 sdt terasi
- 1 sdt merica
- 1 sdt jinten
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sejempol jahe
- Setelunjuk kunyit
- Sejempol kencur
- 1 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Kampung Lodho (Recook)
- Remas2 ayam dgn garam dan tepung maizena,lalu rendam selama 15 menit,tambahkan jeruk lemon,kemudian cuci bersih ayam dan tiriskan. Tambahkan parutan jahe,serai dan garam aduk rata,diamkan lg selama 10-15 menit
- Bakar ayam sampai ayam kecoklatan (baunya aja udh harum bgt)
- Siapkan semua bumbu yg sdh di cuci bersih
- Ulek atau blender bumbu hingga halus
- Didihkan air,masukkan daun salam,daun jeruk,Laos dan serai,garam serta gula,didihkan.Masukkan bumbu halus,didihkan kembali. Kemudian masukkan santan instan,aduk rata,didihkan kembali
- Masukkan ayam yg sdh di panggang,tambahkan 1 lembar daun pandan,masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut (setelah kuah agak menyusut masukkan cabe rawit,masak kembali)
- Ayam kampung lodho siap utk di nikmati selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Kampung Lodho (Recook) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!