Cara Gampang Menyiapkan Burrito Ayam Sisit yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Burrito Ayam Sisit, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Burrito Ayam Sisit Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Burrito Ayam Sisit, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Burrito Ayam Sisit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Burrito Ayam Sisit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burrito Ayam Sisit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Burrito Ayam Sisit yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burrito Ayam Sisit adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Burrito Ayam Sisit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Burrito Ayam Sisit memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Challenge Clover minggu ini dari Mbak Lilis_dapoerTara, Fusion Food, yang adalah memadu padankan dan mengkombinasi masakan dari dua atau lebih budaya yang berbeda. Hal ini bertujuan untuk menciptakan reka baru dari suatu makanan sehingga bisa lebih menarik dari sebelumnya.
Masakan ini sering kali ditemukan di wilayah perkotaan dan juga multibudaya.
Seperti burrito dengan ayam sisit ini, burrito adalah masakan dari negara Meksiko, berupa tortila dengan isian daging dan sayuran.
Sedang ayam sisit, adalah masakan berbahan ayam dan dengan berbagai rempah segar dan harum berasal dari negara kita, tepatnya dari daerah Bali. Dan mereka dipadukan menjadi satu masakan (fusion food), Burrito Ayam Sisit.
Dan cukup mencengangkan bahwa perpaduan mereka menghasilkan rasa segar, harmonis dan balance. Baru, enak dan seru...
Source Kulit Tortila Merra Bawati
#GAFusionTaste
#Semarak_GAFusionTaste
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Burrito Ayam Sisit:
- Kulit Tortila homemade
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 70 ml yoghurt plain (aku ganti 20 gr susu bbk+air jeruk aduk
- Atau butter milk (atau bisa susu cair)
- 45 ml minyak kelapa
- 150-200 ml air hangat, disesuaikan kelembaban tepung
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt baking powder
- Ayam Sisit
- 500 gr ayam, rebus dengan sedikit garam & asam, lalu suwir2
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu iris
- 1-2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 cabe merah
- 4 cabe hijau
- 2 buah tomat merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1 ruas laos muda
- 2-3 batang sereh ambil bagian yang putih
- 1 daun jeruk, buang tulang daunnya
- Pelengkap
- Secukupnya slada, potong2 ukuran 2 cm
- Secukupnya ketimun iris tipis
- Secukupnya Mayonaise
- Secukupnya potongan jeruk nipis
Cara untuk menyiapkan Burrito Ayam Sisit
- Kulit tortila, Campurkan tepung terigu protein sedang, garam, dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan susu (atau yoghurt), minyak, dan air hangat, aduk-aduk menggunakan spatula. Pindahkan ke meja lalu uleni hingga menyatu membentuk adonan yang lembut (jgn kurang air ya nt jadi keras kulitnya).
- Diamkan adonan minimal 1-2 jam ditutupi dengan cling wrap.
- Setelah adonan diistirahatkan, adonannya jadi lentur dan mulus. Bagi adonan menjadi 8 bagian (@50 gr) lalu bulatkan. Tutup adonan dengan kain supaya tidak kering.
- Beri taburan tepung terigu pada alas dan rolling pin lalu pipihkan adonan menjadi bulat dengan diameter ± 20 cm. Panaskan pan anti lengket, panggang kulit tortila hingga bergelembung dan berwarna kecokelatan lalu panggang lagi sisi satunya hingga bergelembung dan kecokelatan juga atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (aku suka agak eksotik ❤).
- Letakkan kulit tortila yang sudah matang diatas piring, tutupi permukaannya dengan lap bersih yang dibasahi/disemproti air supaya tidak kering. Tunggu hingga hangat.
- Ayam Sisit, tumis bawang putih bersama kunyit, jahe, laos, sereh, daun jeruk hingga harum.
- Masukan suwiran ayam, aduk dan masak hingga bumbu rempah meresap, kemudian masukan, bumbu iris sisa, masak hanya sebentar saja, bumbui garam, gula, air jeruk dan kaldu bubuk, aduk rata dan cek rasa. Angkat.
- Tata kulit tortila, lalu tambah slada, ketimun, ayam sisit dan tambah mayonais jika suka dan bungkus isian dengan kulit tortila sesuai selera.
- Selamat menikmati Burrito ayam sisit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Burrito Ayam Sisit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!