Bagaimana Menyiapkan Galantine ayam yang Enak
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Galantine ayam, Lezat yang unik?, Resep Galantine ayam, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Galantine ayam, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Galantine ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Galantine ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Galantine ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Galantine ayam yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Galantine ayam adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Galantine ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Galantine ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Galantine ayam menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Galantine berbeda dengan rolade... Jika rolade dagingnya pakai campuran kanji/maizena. Galantine dagingnya dicampur dengan tepung roti/roti tawar yang dicampur susu. Rasanya enak banget, agak mirip pattynya burger (cuma ini pakai ayam, hihihi).
Resep ini jadi 5 lonjor gelantine ukuran sedang (agak kecil).
Dijamin ketagihan, selamat mencoba!.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Galantine ayam:
- 300 gr ayam fillet dada mix paha
- 5 SDM tepung roti putih
- 100 ml susu cair
- 2 telur
- 2 SDM bawang merah goreng
- 2 SDM bawang putih goreng
- Garam, gula, lada, pala, totole (takaran ada di gambar)
- 1 SDM munjung kecap manis
- 1 lembar daun pisang untuk mengukus
Langkah-langkah untuk menyiapkan Galantine ayam
- Rendang tepung roti dengan susu cair hingga tekstur tepung roti melumat.
Giling ayam hingga lembut dalam Chopper/blender, lalu Masukkan Tepung roti mix susu yang sudah lumat, telur, bawang bawang2an goreng, bumbu2 dan kecap manis, masukkan semuanya hingga tercampur rata.
- Siapkan kukusan hingga air mendidih. Sambil menunggu mendidih, bungkus adonan galantine dengan daun pisang (seperti lontong). Kukus 20 menit. Tiriskan
- Cara menyajikan galantine:
1. Setelah dikukus bisa langsung dipotong2 dan dimakan
2. Panggang di atas teflon (boleh pakai minyak sedikit/tanpa minyak)
3. Goreng dengan dicelupkan ke kocokan telur
Sajikan bersama saus black pepper (ala steak), kentang goreng, buncis, wortel, dan jagung. Resep Saus black pepper bisa check di katalog resep saya :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Galantine ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!