Bagaimana Menyiapkan Ayam Lodho, Bisa Manjain Lidah

Ayam Lodho

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Lodho Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Lodho Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Lodho Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Lodho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Lodho yang bisa sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Lodho yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lodho memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Assalamualaikum teman²,hari ini pengen masak menu berbuka puasa dari bahan ayam kampung.bingung mau dimasak apa,akhirnya nemu salah satu resep dari mbak Tyas.rasa bumbunya pas enak banget,seperti salah satu rumah makan langganan suami ketika mudik lebaran.untuk pengobat rindu suami akan kampung halaman,langsung aja masakin ayam lodho kesukaannya.pastinya makin disayang suami deh..🤭😉🤣🤣
Source :Tyas Yodha
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#AyamLodho

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lodho:

1 dada ayam kampung utuh,belah tanpa putus
65 ml santan kental
Bumbu halus :
7 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 kelingking kencur
7 buah cabe rawit
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt jinten
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula jawa
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu utuh :
5 lembar daun jeruk
2 batang serai,geprek
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas,geprek
Tambahan dan pelengkap :
Bawang merah goreng,untuk taburan
1 genggam cabe rawit utuh(sesuai selera)

Cara untuk membuat Ayam Lodho

Cuci bersih dada ayam.lalu panggang dalam pan dada ayam hingga setengah matang,sisihkan.uleg jinten dan ketumbar utuh.lalu haluskan bumbu halus beserta ketumbar dan jinten tadi hingga benar²halus(bisa diblender atau dichooper)
Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga harum dan tanak.masukkan dada ayam yang sudah dibakar tadi,beri air secukupnya rebus hingga ayam lunak.bumbui gula jawa,garam dan kaldu bubuk.tes rasa,masak hingga bumbu meresap kedalam dada ayam.
Pindahkan dada ayam dalam panci rebus hingga empuk.masukkan cabe rawit utuh dan tambahkan santan kental aduk rata.lalu masak kembali hingga kuah menyusut dan dada ayam empuk matang sempurna.sajikan dengan pendamping nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.selamat mencoba🙏😋