Resep Ayam Lodho, Enak Banget
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam Lodho, Lezat yang unik?, Resep Ayam Lodho Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Lodho yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Lodho yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Lodho yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Lodho yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lodho:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4 / sesuai selera
- 20 btr rawit utuh /sesuai selera
- 3 btg serai, geprek
- 4 lbr daun salam
- 8 lbr daun jeruk
- Sejempol laos, geprek
- 1 keping gula merah
- Gula pasir
- Merica
- Garam
- Royco
- 2 sachet santan kara segitiga
- 🌸 Bumbu halus :
- 10 btr bwg merah
- 6 btr bwg putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah cabe merah besar, buang biji
- 5 btr cabe rawit / sesuai selera
- 1/2 jempol jahe
- 1/2 jempol kencur
- 1 ruas jari kunyit
Cara membuat Ayam Lodho
- Bakar ayam hingga harum, kecoklatan & ada gosong2nya (saya panggang di teflon dulu sebentar, lalu di blow torch hingga keliatan gosong2
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, laos, daun jeruk, salam & rawit, tumis hingga benar2 matang
- Tambahkan air secukupnya, santan kara, gula merah & bumbu lainnya, masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam, masak dg api kecil hingga meresap & matang, angkat, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!