Resep Ayam Kodok yang Sempurna

Ayam Kodok

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Kodok Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Kodok, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Ayam Kodok yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Ayam Kodok yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kodok adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kodok diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kodok menggunakan 34 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beres bulan ini si ayko...ayam kodok versi saya ini berbeda, karena saya penggemar keju, jadi saya tambahkan keju. Dan utk menguliti ayam ini memang butuh tenaga ekstra....karena kalau tdk akan robek kulitnya.

Tapi saya ga mau ribet, hahahahahah jd yg sobek tidak saya jahit, saya bungkus semua dengan aluminium foil dengan rapat, supaya tdk mengembang secara melebar. Dan disaat sdh di kukus, tinggal dioles dengan bahan olesan, kulit yg robek sdh kelihatan tertutup karena di olesin dan dioven.

#Beres_AyamKodok
#BeresCloverOkt2021
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kodok:

1 ekor ayam utuh tanpa kepala dan ceker
4 siung bawang putih
2 sm saos tiram
1 st pala bubuk
2 roti tawar
1 wortel parut kasar
100 gr keju parut
2 butir telor kocok
2 butir telor matang utuh
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Gula pasir
Bahan saos :
4 sm saos tomat
3 sm saos sambal
2 sm saos inggris
1 siun bawang putih cincang halus
1/2 bawang bombay iris tipis
100-150 ml air
1 sm maizena cairkan (sesuaikan airnya)
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
Lada bubuk secukupny
secukupnya Gula pasir
Bahan Olesan :
sm margarin cair
1 sm madu
2 sm kecap manis
1 st saos tiram
Pelengkap :
Wortel potong memanjang
Buncis potong memanjang
Kentang potong sesuai selera

Cara untuk menyiapkan Ayam Kodok

Bersihkan ayam, keluarkan daging dan tukang ayam dari kulitnya, kemudian sisihkan. Pisahkan antara daging dan tulang
Blender halus daging ayam fillet bersama 2 butir telor, bawang putih, roti tawar hingga halus
Pindahkan ke wadah tambahkan wortel parut kasar, dan keju parut. Beri pala bubuk, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata dan sisihkan
Masukkan kedalam kulit ayam bersama 2 butir telor rebus, bungkus dengan aluminium foil hingga rapat.
Kukus hingga matang kemudian sisihkan
Buat bahan olesan campur semua margarin bersama kecap manis, saos tiram, madu. Kemudian oleskan ke ayam kodok hingga rata.
Oven hingga kuning kecoklatan dan sisihkan
Saos : panaskan 1 sm margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, beri saos tomat, saos inggris, saos sambal, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, gula perbaiki rasanya. Kemudian kentalkan dengan 1 sm maizena yg sudah dicaikan, biarkan hingga mendidih, perbaiki rasanya
Pelengkap : rebus wortel dan buncis beri sedikit garam, dan goreng ketang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan ayam kodok