Resep Ayam Besengek, Lezat
Lagi mencari ide Resep Ayam Besengek, Lezat yang unik?, Resep Ayam Besengek, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Ayam Besengek Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Besengek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Besengek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Besengek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Besengek yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Besengek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Besengek memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ikutan Posbar Semangcook, yg di rekomen Ayam Besengek ini,,, sempat di bahas, ternyata ini masakan khas Jepara Jawa Tengah, lah mlh asing bgt yaaa,,, gk pernah terpikirkan mau bikin. Kebetulan kemarin Ada Mbak Anida Vikria yg share resep djadoel ala RA Kartini. Y sdh langsung cus bikin dengan resep itu, tentu dengan penyesuaian gramsi nya.
#Semangcook_Kukuruyuk
#Semangcook_AyamKukuruyuk
#MasakanKhasJawaTengah
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Besengek:
- 800 gr ayam (aku bag sayap dan paha)
- 1 bungkus santan instan (tambah air hingga 350 ml)
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sdt garam / selera
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gula jawa / selera
- 1 sdm asam jawa (bisa pakai air asm jawa)
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas muda
- 5 buah cabai merah (tambah rawit jika mau pedas)
- 2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt terasi
Cara untuk membuat Ayam Besengek
- Cuci bersih ayam, panggang atau bakar langsung hingga matang. Aku panggang teflon api kecil sesekali ditutup agar matang hingga dalam. Siaokan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matan, tambahkanasam jawa, gula, garam, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sebentar.
- Tambahkan santan aduk hingga rata dan mendidih.
- Masukkan ayam, usahakan ayam terendam. Masak hingga kuah mengental, sesekali ditutup, jangan lupa tes rasa. Masak dengan api kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Besengek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!