Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam/Chicken Satay, Enak

Sate Ayam/Chicken Satay

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam/Chicken Satay, Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Sate Ayam/Chicken Satay yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Sate Ayam/Chicken Satay, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam/Chicken Satay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam/Chicken Satay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Sate Ayam/Chicken Satay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Sate Ayam/Chicken Satay yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam/Chicken Satay adalah 3 -4 people (31 big sticks). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam/Chicken Satay diperkirakan sekitar 1 hour.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Ayam/Chicken Satay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam/Chicken Satay memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

One of Indonesian special dishes, there are many kinds of satay from chicken, goat, beef or lamb. This time I made chicken satay with peanut sauce.

For the chicken, I use chicken thighs because juicier and have more fat if compare with the breast. But if you like chicken breast you can use it also.

#sateayam #chickensatay #yummy #bumbu #kacang #peanutsauce #sate #ayam #bumbu #kacang #Cookpad #CookpadCommunity
#Rekreasi_Semarang
#CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Usa

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam/Chicken Satay:

750 gr chicken thighs
5 cloves garlic
50 gr palm sugar
3 cm tumeric
1 lemon (take the juices)
to taste Salt
Saus Kacang/Peanut Sauce
125 gr peanut
250 ml coconut milk
1 cup mixture of tamarind (1) and hot water
4 cloves garlic
1 onion
5 candlenuts
4 Thai chili
5 tbsp oil to saute
5 tbsp sweet soy sauce
1 cube palm sugar
to taste Salt
Saus untuk Membakar/Barbecue Sauce
1 tsp white pepper powder
5 tbsp sweet soy sauce
1/4 tsp garlic salt
1/5 cup hot water

Cara membuat Sate Ayam/Chicken Satay

Chicken:
Make a paste from garlic, turmeric, palm sugar, salt, and lime leaves (3). Marinate the diced chicken with the paste and add lemon juice.

Ayam:
Buat pasta dari bawang putih, kunyit, gula aren, garam, dan daun jeruk (3). Lumuri ayam yang sudah dipotong dadu dengan pasta dan tambahkan jus lemon.
Marinate it for 2-3 hours, then arrange the marinated chicken into the skewer. The more you put the chicken in the skewer the less satay you will get.

Marinasi selama 2-3 jam, lalu susun ayam yang sudah dimarinasi ke tusuk sate. Semakin banyak Anda memasukkan ayam ke dalam tusuk sate, semakin sedikit sate yang Anda dapatkan.
Peanut Sauce:
Make the paste from the onion, garlic, Thai chili, candlenuts, and salt. Grind the peanuts.

Sambal Kacang:
Buat pasta dari bawang merah, bawang putih, cabai Thailand, kemiri, dan garam. Giling kacang tanah.
Preheat the saucepan with oil then saute the onion-garlic paste. Once it wilted add the peanut ground.

Panaskan wajan dengan minyak lalu tumis pasta bawang bombay-bawang putih. Setelah layu masukkan kacang tanah.
Then add the coconut milk, tamarind water, and sweet soy sauce. Cook it till it boiled and became like a porridge (after 15-20 minutes the liquid will decrease).

Kemudian tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan menjadi seperti bubur (setelah 15-20 menit cairan akan berkurang).
Barbecue:
Mix all the barbecue sauce ingredients then dip the skewered chicken and grill (I use toaster or you can use the grilled) it.

Panggang:
Campur semua bahan saus barbeque lalu celupkan ayam yang sudah di sate dan bakar lagi (saya pakai toaster atau bisa pakai mesin grill).
Turn the skewered chicken on both sides, then dip it in the peanuts sauce and grill it again till it cooks.

Balikkan ayam yang sudah ditusuk di kedua sisinya, lalu celupkan ke dalam saus kacang dan panggang lagi sampai matang.
Chicken satay is ready to serve with rice or lontong (plain rice cooked using banana leaves), peanuts sauce, added topping Thai chili and acar (Indonesian pickle).

Sate ayam siap disajikan dengan nasi atau lontong (nasi biasa dimasak menggunakan daun pisang), saus kacang, ditambah topping cabai Thailand dan acar (acar khas Indonesia).

Bon Appetite! Selamat Makan!