Bagaimana Membuat Ayam Besengek Bakar, Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Besengek Bakar, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Besengek Bakar, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Ayam Besengek Bakar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Besengek Bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Besengek Bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Besengek Bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Besengek Bakar yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Besengek Bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Besengek Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Salah satu resep rekomendasi tema Jelajah Nusantara dari Dapur Sendiri adalah Ayam Besengek milik mbak @amanda_gardentotable langsung cookmark doong.. karena besengek adalah menu masa kecilku. Nenekku sering masak besengek, tapi bukan ayam yang dimasak melainkan tempe dan tahu. Rasanya gurih manis berkuah santan. Jadi tertarik karena ayam besengek ini tidak berkuah melainkan dibakar.
Setelah dicoba ternyata enak.. dan saat mengungkep ayamnya aroma bumbu besengeknya sama dengan aroma masakan nenek dulu. Sedaaap...
Yuuk cobain...
#masakankhasJawaTengah
#cookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_lauksayur
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Besengek Bakar:
- 1 ekor (+/- 800 gr) ayam kampung muda / ayam pejantan, belah 2
- 2 gelas santan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1-2 sdm gula
- 1 sdt garam
- Bumbu Halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kencur
- 2 ruas jari lengkuas muda
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Besengek Bakar
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai matang.
- Masukkan ayam. Tambahkan santan dan gula garam. Rebus dengan api kecil sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa.
- Panggang ayam sambil dioles minyak goreng dan bumbu rebusan sampai berwarna kecokelatan.
- Hidangkan ayam bersama lalapan kesukaan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Besengek Bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!