Resep Sate kulit ayam Angkringan Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Sate kulit ayam Angkringan, Enak yang unik?, Resep Sate kulit ayam Angkringan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Sate kulit ayam Angkringan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate kulit ayam Angkringan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate kulit ayam Angkringan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate kulit ayam Angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Sate kulit ayam Angkringan yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate kulit ayam Angkringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate kulit ayam Angkringan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillahirrahmaanirrahiim, ini salah satu makanan angkringan yang bikin kangen. Sate bacem kulit & usus ayam. Sekalian meramaikan #PekanPosbarAyam dengan tema #AyamBerjemur. Berhubung di negara ini tidak ada yang jual usus ayam, jadinya bikin sate kulit ayam aja. Itupun setelah dikumpulkan sendiri beberapa lama, barulah kemaren terkumpul hampir 1 kg kulit ayam. Langsung eksekusi!💪😂
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#PekanRayaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate kulit ayam Angkringan:
- 1 kg kulit ayam
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 50 gr gula merah, sisir
- 50 gr gula pasir (secukupnya)
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam Jawa
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 50 ml air
- Bumbu marinasi :
- 7 butir kemiri, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 buah bawang bombay, haluskan
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak sayur
Langkah-langkah untuk membuat Sate kulit ayam Angkringan
- Bersihkan kulit ayam sampai bau amisnya hilang. Lalu potong2 sesuai selera.
- Tambahkan bumbu marinasi, aduk sampai rata. Diamkan/masukkan ke kulkas selama 1 jam
- Keluarkan kulit ayam dari kulkas. Panaskan wajan, masukkan kulit, daun salam, lengkuas, air, gula merah, air asam Jawa. Aduk-aduk dan tutup wajan sambil sesekali dibolak balik
- Setelah mendidih masukkan kecap manis, garam dan gula pasir. Tutup lagi sambil sesekali diaduk hingga air agak menyusut dan warna kulit menjadi lebih gelap. Setelah air menyusut, matikan api.
- Angkat kulit ayam. Tiriskan. Lalu masukkan ke tusuk sate. Jika kulitnya agak panjang/lebar, lipat secara spiral lalu tusukkan ke tusuk sate. Banyaknya sesuai selera.
- Sate bacem kulit ayam sudah bisa langsung dinikmati. Tp aku panggang sebentar supaya agak kering.
- Sate angkringan yg ngangenin
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate kulit ayam Angkringan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!