Resep Garang Asem Ayam Bumbu Honje Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Garang Asem Ayam Bumbu Honje Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Garang Asem Ayam Bumbu Honje yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Garang Asem Ayam Bumbu Honje Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Garang Asem Ayam Bumbu Honje yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Bumbu Honje, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam Bumbu Honje enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Garang Asem Ayam Bumbu Honje yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Garang Asem Ayam Bumbu Honje yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Bumbu Honje menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillaah, Minggu Ke-39 (Minggu, 28 Februari 2021).
Sedikit cerita, saya pertama kali makan garang asem ini waktu dulu kuliah di Solo. Ibu angkat saya, yang tinggalnya dibelakang rumah kosan saya lah yang memasaknya. Dan saya langsung jatuh cinta dengan rasanya 😍. Perpaduan rasa gurih, pedas, asem seger dan aroma bumbu rempahnya sangat menggugah selera. Terakhir makan garang asem ini waktu masih kerja di Jakarta. Nah, pas baca surat dari mamah cookpad tentang ayam, ada garang asem di menu tim ayam berendam, duhh auto kangen 😍. Langsung deh, memutuskan jadi supporter ayam beredam. Dan, untuk memeriahkan #PekanPosbarAyam dan sekaligus mengobati rasa rindu kota Solo, jadilah saya masak garang asem ayam. Biasanya asemnya ini pakai belimbing wuluh, agar berbeda dan ada cita rasa Priangan Timurnya, saya pakai honje dan tomat chery. Rasanya? Woow, Masya Allah beneran enak pake banget 💜.
Hatur nuhun, Mrs Kori untuk inspirasi resepnya. Mantul banget, aku modif pakai honje ya.
Source : Mrs Kori
#PekanRayaAyam
#TimAyamBerendam
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Bumbu Honje:
- 1/4 kg ayam
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam, potong jadi 2
- 2 ruas lengkuas, iris tipis
- 8 buah cabe rawit utuh
- 4 buah tomat hijau, potong 4 bagian (saya : tomat chery)
- 8 buah honje (tambahan saya)
- 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa (saya : 2 santan kara+air)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam Bumbu Honje
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Rebus sebentar, angkat dan tiriskan. Air rebusan nya buang. (Dari 1 kg ayam, yang saya olah jadi garang asem hanya 1/4 kg). Siapkan bumbu.
- Masak santan bersama garam, gula pasir dan kaldu bubuk hingga mendidih, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, jemur atau panggang sebentar di atas api kompor supaya layu sehingga mudah dilipat & disemat. Ambil 2 lembar daun, letakkan plastik di tengahnya supaya kuah tidak merembes bocor.
- Letakkan di atas daun: bawang merah & putih, cabe, ayam, daun salam, serai, dan tomat. Tambahkan 1 sendok sayur santan yang sudah dimasak, semat dengan lidi atau distaples
- Kukus selama 30 - 45 menit hingga matang.
- Sajikan 💚
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Bumbu Honje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!