Resep Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis adalah 4 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sudah lama ga berbagi resep disini he3.. Kali ini lg pengen ayam bakar. Saya ga pernah beli diluar karena umumnya masakan luar utk ayam bakar tidak jauh dari kecap manis. Sementara, saya tidak suka dengan kecap manis.. 😁.. Bunda yg sama dengan saya, bisa coba resep dapur saya. Jamin ga kalah enak sm ayam bakar diluar 😍😎
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis:
- 1 ekor ayam ukuran sedang potong 10 - 12
- Bahan halus:
- 25 cabe merah keriting
- 15 atau lebih cabe Rawit merah
- 5-7 butir kemiri, di sangria dulu
- 12-15 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang putih yg uk sedang
- 1 sdm gula merah iris
- Bahan tambahan :
- 1 batang sereh, pakai putihnya, geprek
- 5-7 lbr daun jeruk, sobek2
- 5 sdm minyak goreng
- Margarin utk olesan
- Bahan cemplung:
- 1/2-1 sdt asam jawa (klo msh ada bijinya, takaran sy 2 biji)
- 2 sdm gula merah iris
- 1 santan instan 65 ml (kara)
- Masako sapi
- Kaldu jamur
- Garam
- 1-1.5 lt Air utk merebus
Cara untuk menyiapkan Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis
- Setelah ayam dipotong sesuai selera, cuci bersih.
- Siapkan bahan halus. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng atau secukupnya, masukkan sereh dan daun jeruk. Sudah agak harum, masukkan ayam, Aduk hingga bumbu rata menyelinuti semua bagian ayam. Masak hingga kira2 bumbu meresap.
- Setelah meresap, masukkan air hingga ayam semua tenggelam 😊. Masukkan santan dan 2 sdm gula merah (bisa ditambahkan jika kurang manis), asam jawa, kaldu jamur, masako, garam, secukupnya. Masak hingga agak kesat atau bumbu benar matang (tanda benar2 matang, minyak dari santan sudah muncul).
- Setelah itu angkat dan sisihkan. Sampai disini, ayam jg bisa di simpan dalam kulkas apabila tidak ingin di panggang atau di bakar semuanya. Sebagai ungkepan ayam bakar. Next tinggal bakar/ panggang aj.
- Tahapan utk panggang/ bakar :
- Panas kan Teflon, yang sebelumnya sudah diberi 2 - 3 sdm minyak goreng + margarin.. Rata kan dengan kuas.
- Bakar/ panggang ayam dengan api kecil-sedang supaya tidak cepat gosong dan bumbu ya meresap kedalam.
- Tingkat kematangan sesuai keinginan ya bun.
- Setelah OK, angkat dan sajikan dengan sambal tomat terasi + lalapan.. Yummy 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!