Resep Selat Solo Galantin Ayam, Menggugah Selera
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Selat Solo Galantin Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Selat Solo Galantin Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Selat Solo Galantin Ayam, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Solo Galantin Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Selat Solo Galantin Ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Selat Solo Galantin Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Selat Solo Galantin Ayam yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Selat Solo Galantin Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selat Solo Galantin Ayam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Happy weekend buat semua...happy semarak day.Weekend ini kita jalan-jalan ke Solo nih...karena kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Neili,beliau menantang kita untuk berkreasi dengan makanan atau minuman khas Solo.Saya membuat selat solo pada tema semarak kali ini.
Selat solo atau biasa disebut bistik jawa adalah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Eropa dan berasal dari Jawa Tengah terutama kota Solo.Makanan ini terbuat dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terdiri dari bawang putih,cuka,kecap manis,kecap inggris,air serta dibumbui dengan pala dan merica.Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus,buncis,kentang,tomat,wortel dan selada.Untuk kali ini saya membuatnya menggunakan daging ayam,kebetulan yang ada stok di rumah daging ayam,dan saya mengolahnya lagi menjadi galantin ayam.Semoga mbak Neili berkenan dengan resepnya.
#SoloBalapan
#Semarak_SoloBalapan
#CookpadCommunity_Malang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloversCookingLovers
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selat Solo Galantin Ayam:
- Bahan galantin :
- 250 gr daging ayam,potong dadu
- 4 sdm tepung roti
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur
- Bahan kuah :
- 3 siung bawang merah,haluskan
- 2 siung bawang putih,iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay,iris tipis
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- 50 ml air kaldu
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- secukupnya Pala bubuk
- secukupnya Lada bubuk
- 1 sdt maizena,larutkan dengan air
- Pelengkap :
- 1 buah tomat,iris tipis
- 1 buah wortel,iris memanjang
- 3 buah buncis,potong memanjang
Cara membuat Selat Solo Galantin Ayam
- Chopper ayam yang sudah dipotong dadu hingga halus
- Masukkan semua bahan galantin/bistik,kecuali telur,giling lagi hingga tercampur rata
- Masukkan telur ke dalam adonan tadi,aduk rata
- Siapkan daun pisang,kepal adonan daging,lalu gulung dan bungkus.Kukus selama kurang lebih 15 menit
- Keluarkan galantin dari kukusan,biarkan dingin baru dipotong-potong,sisihkan
- Kuah : Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay hingga harum.Masukkan kaldu dan air,aduk rata hingga mendidih
- Tambahkan larutan maizena,aduk sebentar,matikan api
- Pelengkap : Rebus sayuran hingga matang,kecuali tomat,angkat dan tiriskan
- Penyajian : panggang galantin sebentar saja di atas teflon dengan sedikit minyak,bolak-balik,angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo Galantin Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!