Resep Ayam Bakar Wonogiri, Sempurna

Ayam Bakar Wonogiri

Lagi mencari ide Resep Ayam Bakar Wonogiri, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Wonogiri, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Ayam Bakar Wonogiri Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wonogiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Wonogiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Bakar Wonogiri yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Bakar Wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Wonogiri memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Punya satu ekor ayam rencana mau di masak soto ayam, karena ada PR dari Combo bikin masakan khas Jawa Tengah dengan tema #AnjangsanaKhas_Jateng akhirnya ngepot bajaj belok kiri bikin ayam bakar wonogiri aja.. 🤣 Sekalian ikutan #PekanPosbar #Ungkepan
Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan.. rasanya gurih banget sampai kedalam daging ayamnya. Ayam bakar wonogiri ini diolah melalui proses memasak dengan cara diungkep terlebih dahulu menggunakan santan sehingga daging ayamnya beraroma harum bumbu, gurih dan sedap.. 😋👍

#CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wonogiri:

1 ekor ayam
500 ml santan kental
500 ml air untuk ungkep ayam
1 sendok makan mentega untuk olesan
1 sendok makan kecap untuk olesan
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe marah besar
3 butir kemiri bakar
1 sendok makan ketumbar sangrai
1 cm kencur
Bumbu lainnya :
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 cm jahe geprek
2 cm lengkuas geprek
1 batang sereh geprek
Pendamping :
Sambal goreng
Ketimun

Cara untuk menyiapkan Ayam Bakar Wonogiri

Haluskan bumbu (blender/tumbuk/ulek), tambahkan air, ungkep ayam dengan bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh, tutup pancinya, biarkan mendidih dan airnya menyusut.
Kemudian masukkan santan kental, ungkep lagi ayam sampai kuah menyusut kembali.
Setelah kuah menyusut, angkat ayam, olesi ayam dengan kecap dan mentega sampai rata
Bakar ayam dalam bara arang bolak balik sampai matang, atau kalau saya dioven, caranya : alasi loyang dengan alumunium foil, panggang ayam dalam oven dengan suhu 180 C menggunakan api atas bawah, masak selama 25 menit. Angkat, sajikan bersama sambal dan timun.