Cara Gampang Membuat Sate Ungkep Panggang Dadakan, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Ungkep Panggang Dadakan yang Sempurna yang unik?, Resep Sate Ungkep Panggang Dadakan, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Sate Ungkep Panggang Dadakan yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ungkep Panggang Dadakan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ungkep Panggang Dadakan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sate Ungkep Panggang Dadakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sate Ungkep Panggang Dadakan yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sate Ungkep Panggang Dadakan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ungkep Panggang Dadakan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Kelamaan Lockdown, udah lama gak jajan sate diluar nih, menu buka puasa hari ini sama sate, kenapa nggak? Bikin sate ayam #dirumahaja.
Ada sisa daging ayam mentah di freezer, saya ambil daging ayam bagian dadanya buat dibikin daging sate.
Bumbu ungkepnya simpel, gak perlu dimarinasi dulu ya, langsung ungkep sebentar terus dibakarnya pun sebentar diatas kompor. Bisa pake teflon, jepitan Bakaran stainless, atau apapun buat alas bakarannya, ingeeeet jangan pake karduuuuus...!
.
#sate
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ungkep Panggang Dadakan:
- 300 gr dada ayam ras
- bumbu ungkep
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 4 cm lengkuas
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe merah besar
- 1 sdt butir merica
- 1 batang sereh besar geprak
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm gula pasir
- Secukupnya garam & penyedap rasa
- 100 ml air matang
- ALAT/MEDIA :
- Beberapa tusukan sate cuci & lap kering
Cara untuk menyiapkan Sate Ungkep Panggang Dadakan
- Potong kecil² daging dada ayam lalu cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep KECUALI sereh. Stelah bahan bumbu halus Kemudian tumis bersamaan dgn sereh hingga wangi/tdk bau langu, setelah itu tambahkan air, kecap, garam, gula & penyedap rasa
- Biarkan hingga air menyusut dan daging setengah matang. Daging Jangan sampai matang ya, krna nanti ketika ditusuk bisa hancur/rapuh serat dagingnya. Biarkan matang sempurna ketika dipanggang.
- Setelah itu, siapkan tusukan sate, kemudian tusuk daging satu² sesuai selera (saya: 1 tusuk isi 4 potongan daging). Lakukan sampai potongan daging habis.
- Kemudian siapkan teflon/jepitan Bakaran/panggangan diatas kompor dgn ukuran api kecil. Kalau tdk mau menetes ke kompor beri alas daun pisang sbelum menyimpan panggangan.
- Taruh tusukan sate sebagian diatas panggangan sambil di oles² dengan endapan bumbu ungkep td menggunakan kuas. Lakukan hingga daging matang merata.
- Jika sudah semua matang, sate siap disajikan bersama bumbu sate favorit pilihan. Bisa dgn bumbu kacang/sambel kecap/acar bawang. Enak disantap selagi hangat
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ungkep Panggang Dadakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!