Cara Gampang Membuat Lemper ayam yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Lemper ayam, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Lemper ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Lemper ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lemper ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lemper ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Lemper ayam yang dapat Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper ayam:
- 500 gr beras ketan rendam semalaman
- 250 ml santan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serei keplek
- 2 sdm minyak
- 300 gr filet dada rebus suwir2
- Haluskan:
- 3 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- 1 ruas jahe
- 3 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 200 ml santan
- Garam,kaldu bubuk secukupny
- 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Lemper ayam
- Cuci bersih ketan lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan ayam suwir,garam,kaldu bubuk,aduk2 tambahkan santan,masak sampai kering dan meresap,sisihkan
- Kukus ketan selama 15menit
- Masak santan,daun jeruk,serei,tambahkan garam,kaldu bubuk masak sambil di aduk2 tambahkan minyak
- Angkat ketan dr kukusan dan siram dg rebusan santan biarkan set lalu kukus lagi 15menit,angkat dinginkan
- Ambil sebagian ketan cetak dg loyang yg dialasi plastik tekan lalu isi dg ayam suwir dan timpa lagi dg ketan,tekan2padatkan lalu potong2 ini bs langsung dimakan
- Klo mau di bungkus daun pisang jg boleh lalu panggang diteflon
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!