Resep Ayam Lodho Tulungagung yang Sempurna
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ayam Lodho Tulungagung yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Lodho Tulungagung, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Bagaimana Menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Lodho Tulungagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Tulungagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Ayam Lodho Tulungagung yang bisa sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Lodho Tulungagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lodho Tulungagung menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Anisaturraehan
Assalamu'alaikum. Ketemu lg di GoDa Paders bersama Komunitas Paders. Minggu terakhir tema spesial saling recook resep pasangan yg dipilihkan adminsay. Saya kebagian berpasangan mba Anisatur Raehan 🥰. Selain es gempol saya juga penasaran sama resep Ayam Lodho Tulungagung mba nisa. Jadi pilih ini juga untuk di recook. Kemana aja saya selama ini. Ternyata ayam lodho itu enak banget maasyaaAllah 🤤. Makasih share resepnya mba nisa. Ada tambahan bumbu dan saya modifikasi takaran bahannya ya mba. Saya skip terasi tambah jinten dan jahe karena lihat rekomendasi resep ayam lodho lainnya. Semoga mba sehat dan bahagia selalu😘. Yuk makgaiss coba bikin juga🤗.
#GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders #GoDa_Paders
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung:
- 500 gr ayam, potong sesuai selera
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
- 5 buah cabai rawit merah utuh
- 500 ml air campur rata dengan 65 ml santan instant
- 1 sdt gula merah, sisir halus
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah, buang bijinya
- 1/4 sdt jinten sangrai
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kencur
- 2 butir kemiri, sangrai/goreng
Cara untuk membuat Ayam Lodho Tulungagung
- Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk dan garam. Remas dan bilas lg dengan air sampai bersih. Tiriskan. Panaskan wajan anti lengket. Panggang ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat, sisihkan (Jika memungkinkan panggang ayam diatas arang lebih ok). Aduk rata air dan santan instan, sisihkan.
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang. Masukam ayam yg sudah dipanggang tadi. Aduk rata. Tuang campuran air dan santan. Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk jamur. Masukan rawit merah, aduk rata.
- Masak terus sampai kuah kental dan ayam matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!