Resep (347) Sate Padang Ayam, Enak
Sedang mencari ide Resep (347) Sate Padang Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep (347) Sate Padang Ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep (347) Sate Padang Ayam yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (347) Sate Padang Ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (347) Sate Padang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan (347) Sate Padang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar (347) Sate Padang Ayam yang dapat sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (347) Sate Padang Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (347) Sate Padang Ayam menggunakan 37 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
26.06.2022
.
Bismillah.. Minggu ini sebenernya minggu yang sangat sibuk dan hectic buat saya.. Tadinya, Rencana mau pake resep tabungan buat setoran GBA dan bolos arisan.. . Tapi.. Ternyata yang dapat arisan teh @bintisae sang master.. Gag berani mbolos sayah.. Apalagi pake ngutang.. 😂😂 Alhasil.. Detik2 terakhir br nisa bebikinan.. Udah lama pengen bikin sate padang resepnya teh binti.. , tapi kok ya ribed banget bikinnya.. Tapi ngiler ngalahin males.. Akhirnya, sore2 setelah selesai kerjain bakulan, br sempet belanja.. Dan ngebut bikin, spy bisa buat makan malam anak2 sekalian.. Ternyataa... Alhamdulillah.. Selesai juga.. Dan... Anak2 sukaa dan senaang.. MasyaAllah.. Gak sia2 cape juga.. 😍
Terimakasih resepnya teh.. 😘😘
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#Babaturan_BintiSae
#PejuangGoldenBatikApron
#Week21
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (347) Sate Padang Ayam:
- 250 gr Dada Ayam
- 300 ml Air
- 1,5 ruas Lengkuas
- 1 lbr Daun Salam
- Bumbu Halus :
- 10 bh Cabe Merah (saya 2)
- 8 buah Rawit Merah. (skip)
- 6 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 cm Kunyit
- 1 cm Lengkuas
- 1 cm Jahe
- Rempah Kering :
- 3 btr Kapulaga
- 2 buah Bunga Lawang
- 4 buah Cengkeh
- 1 sdt Jintan
- 1 sdt Ketumbar Bubuk
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 1/4 btr Biji Pala (sy : 1/4 sdt bubuk biji pala)
- 1/8 sdt Adas Manis (skip)
- Bumbu Cemplung :
- 3 lbr Daun Jeruk
- 1 lbr Daun Salam
- 1 batang Sereh
- 1 telapak tangan Daun Kunyit
- Perasa :
- 1 sdm Garam
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 1/4 sdt Gula
- Pengental :
- 40 gr Tepung Beras, cairkan dengan sedikit air
- 700 ml Air utk Kuah Sate
- Pelengkap :
- Bawang Goreng
- Lontong
- Keripik Singkong Pedas
Cara membuat (347) Sate Padang Ayam
- Cuci bersih ayam fillet, tiriskan lalu potong dadu.
Gunakan api kecil: rebus ayam dengan bahan rebusan sampai ayam hampir matang. Jangan terlalu matang karena akan sulit/pecah saat ditusuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air rebusan untuk bumbu sate.
- Blender rempah kering sampai halus, ayak.
Proses bumbu halus. Blender dengan 100 ml air.
- Tumis bumbu halus, rempah kering, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, garam dan gula. sampai bumbu matang dan harum. Sisihkan dahulu 1 sdm untuk baluran ayam. Tambahkan air dan air sisa rebusan ayam. Biarkan mendidih sampai bumbu matang dan harum rempah sudah keluar.
- Kecilkan api, buang daun-daunan rempah, lalu masukkan campuran tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Besarkan lagi api, lalu masak bumbu sampai mengental sambil diaduk.
- Buat sate: campur ayam yang sudah direbus dengan bumbu tumisan, lalu tusuk-tusuk. Bakar/panggang sampai harum.
- Tata sate di piring saji, siram dengan bumbu sate hangat. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan lontong dan keripik singkong pedas atau kerupuk lain yg dipilih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan (347) Sate Padang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!