Langkah Mudah untuk Membuat Orange Chicken (ayam saus jeruk) yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Orange Chicken (ayam saus jeruk) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Orange Chicken (ayam saus jeruk), Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Orange Chicken (ayam saus jeruk) yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orange Chicken (ayam saus jeruk) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Orange Chicken (ayam saus jeruk), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orange Chicken (ayam saus jeruk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Orange Chicken (ayam saus jeruk) yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orange Chicken (ayam saus jeruk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orange Chicken (ayam saus jeruk) menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum...
Liat masih ada jeruk dikulkas jadi kepengin masak.
Jeruk ngga cuma enak dibikin jus aja, tapi bisa bikin masakan enak juga lho...
aku share resep ayam dgn saus jeruk ya,,,
Semoga bisa jadi variasi menu dirumah.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#mrsferdi2021
#Kopijos
#mrsferdimenuayam
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orange Chicken (ayam saus jeruk):
- 400 gr daging ayam boneless bagian paha
- Bumbu marinasi ayam :
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 1/2 sdm madu
- 2 1/2 sdm kecap asin khas jepang
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Adonan tepung utk coating ayam :
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air es
- Sauce jeruk :
- 1 buah zest / kulit jeruk
- 1 jeruk sunkist, peras airnya
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 buah cabe merah, cincang halus
- 90 gr gula merah
- 6 sdm kecap asin
- 6 sdm cuka beras/cuka apel
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen (kasih di akhir)
Langkah-langkah untuk membuat Orange Chicken (ayam saus jeruk)
- Cuci bersih daging ayam tanpa tulang, lalu potong2. Beri bumbu marinasi, aduk rata dan sisihkan.
- Bikin adonan coating :
masukkan semua bahn kering dlm mangkuk, aduk rata lalu tambahkan air dingin.
Kekentalannya seperti ini 👇
- Kita ambil zest / kulit jeruknya, parut kulitnya, jangan sampai kena bagian putihnya supaya ngga pahit.
knpa pakai zest? Supaya sausnya makin wangi jeruk.
Peras jeruk sunkistnya, pilih jeruknya yg kandungan airnya banyak.
Setelah itu tuang smua bahan saus ke mangkuk, kecuali minyak wijen.
Klo suka pedes pake cabe rawit aja.
Aduk rata 👇
- Goreng ayam sampai matang lalu tiriskan.
Pake api sedang aja supaya ayam matang merata dan ngga gampang gosong.
- Masak sauce jeruk sampai mendidih dan sedikit mengental, lalu masukkan ayam gorengnya, aduk rata sampe bener-bener rata, matikan api.
- Tambahkan minyak wijen, aduk rata lalu koreksi rasa.
Note :
klo kurang asin tambahin garam aja.
jenis jeruk boleh diganti, yg ptg jeruk manis klo bisa yg kulitnya orange, seperti jeruk ponkam, pontianak, kino, santang dll.
misal mau pakai sirup jeruk boleh, tpi mungkin rasanya agak beda ya.
Lebih disarankan pake buah jeruk asli 😉
- Sajikan dgn garnish roasted wijen/wijen panggang.
- Selamat makan 🍴
biasakan berdoa sebelum makan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Orange Chicken (ayam saus jeruk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!